In Svizzera e in Ticino mancano uova

Lo scorso anno, in molti, tanto tra i privati che tra i contadini hanno iniziato a produrre uova su piccola scala, complice forse lo strano periodo che stiamo vivendo. Ricordiamo a tutti...

C’è molto di più di quello che ti aspetti

Nel primo speciale dell’anno parliamo del rifacimento di un tetto in piode, di guadagno extra agricolo, di alpeggi e di un maggengo: Püscennegro.  Con tante domande: qual è il senso del riparare?...

La neve e il Natale

Per la felicità di tutti i bambini e meno per quella di coloro che volevano lavorare di fuori fino alla fine del mese, la neve è arrivata puntuale e abbondante a inizio...

Scoprire l’olio d’oliva in Ticino

L’olivo si caratterizza per una moltitudine di significati simbolici, sorti soprattutto all’interno della tradizione giudaico cristiana, ma tutti i simboli partono da qualcosa di concreto, tangibile, presente. La pianta dell’olivo, caratterizzata dalle...

Il Caseificio del Sole punta sulla modernità

“Ad Aquila un distributore automatico di formaggi”, si leggeva su alcuni quotidiani qualche mese fa. E infatti il comunicato, che è giunto anche da noi in redazione, descriveva proprio questa novità, una...

Un orto per educare alla pazienza

Sara Sassi Cereghetti ha insegnato per 35 anni alle scuole elementari di Riva San Vitale, ma da un paio d’anni non fa più la maestra, continua però a seguire l’attività legata alla...

Il ritorno del Gipeto

Con i suoi quasi tre metri di apertura alare il Gipeto è l’avvoltoio più grande tra quelli nidificanti in Europa.Conosciuto anche come avvoltoio barbuto o avvoltoio degli agnelli, a dispetto del suo...

Il Vivaio cantonale compie 60 anni

La nascita del Vivaio «L’esigenza di poter disporre di un vivaio forestale cantonale c’era già nei primi anni del secolo scorso» mi racconta Giuseppe Tettamanti «ma ad essere determinante è stata...

La fatica di un passo in montagna

Resoconto di una traversata Eravamo già a fine giornata, su una KIA rossa, Chiara Lurati alla guida e Loretta Solari seduta accanto a lei. Non lontani dalla rotonda di...

L’elicottero, un mezzo indispensabile per i contadini di montagna

Un contadino assistente di volo«Partiamo dall’inizio» mi dice Attilio sorridendo quando lo incontro in un caldo pomeriggio di luglio. Siamo a Gordola, è sceso dall’alpe apposta per il nostro incontro e la...