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Viticoltura sudalpina: un settore in continua evoluzione
Una storia ricca di trasformazioni L’uomo continua a trasformare il paesaggio culturale utilizzando il territorio in funzione delle sue...
Marco Conedera, Patrik Krebs, Istituto federale di Ricerca WSL; Attilio Rizzoli, Agroscope; Davide Cadenazzi, Federviti
10 lug 2025Tempo di lettura: 6 min


Giulio Cesare e il vino dealcolato
Che paura mi fa parlare di vino dealcolato. Svilito e snaturato, sembra essere la soluzione commerciale per risolvere la diminuzione dei...
Davide Cadenazzi
10 lug 2025Tempo di lettura: 4 min
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