Viaggio di inizio giugno a 3 km all’ora a osservare la raccolta di patate e carote precoci dirette alla grande distribuzione. I macchinari, il sottosuolo e le operazioni di logistica sulle piane del Vedeggio e di Magadino ci offrono uno spaccato di due degli ortaggi più apprezzati. Patate come pepite d’oro Gli aneddoti su un ortaggio così importante come la patata si sprecano. Per citarne alcuni, un recente articolo del Post intitolato “La grande storia della patata” riprende

Oggi parliamo di un progetto che ha come scopo la condivisione di conoscenze e buone pratiche nella cura e nell’allevamento del cavallo nelle aziende agricole. Lo sguardo complice tra Giulia Meroni e uno dei suoi cavalli. Inverno 2025. Foto: Melanie Müller. Il progetto si chiama EUnetHorse ed è finanziato dall’Unione Europea attraverso il programma Horizon Europe e, per la Svizzera, dalla Segreteria di Stato per la formazione, la ricerca e l’innovazione SEFRI. Oltre alla Sviz

Tra il ritorno del lupo, la solitudine dell’alpeggio e il lavoro dei volontari, la stagione di Donald Kroczynski con 450 pecore si gioca senza margini d’errore. Donald Kroczynski «450 loro e Donald Kroczynski da solo», scherza il pastore di Semione, classe ’83. Tra le creste della Val d’Iragna, dove da settimane si segnala la presenza di almeno un lupo, si prepara a una delle estati più impegnative della sua vita. Non nasconde la preoccupazione, ma nemmeno il pragmatismo di c

Xania Bozzini di spalle L’esposizione zootecnica di Pian Castro non ha tradito le aspettative: vince ancora NOZZA, ma non senza un po’ di suspense anche perché, poco prima dell’assegnazione del premio principale, VANESSA si era aggiudicata quelli di Miss Mammella e Miss Indigena. Le campionesse di Pian Castro. A sinistra VANESSA, di Beer Silvio e Jan, che si è aggiudicata sia il titolo di Miss Mammella che quello di Miss Indigena, al centro Cadalbert’s Pete NOZZA, di Vitali

Uno sguardo ai letamai e alla loro storia. Eduard Scheidegger, Wyken 1962 Foto: Collezione del Comune di Sumiswald. Una storia che arriva da lontano “L’oro nero delle stalle”, così Blaise Hofmann descrive il letamaio nel suo libro “ Il senso della terra”. La sua storia nasce insieme all’allevamento: scarto che diventa prezioso per la crescita di altra vita, prova lampante di come tutto sia connesso in un equilibrio circolare. Hofmann ci porta indietro nel tempo con i suoi rac

Le Cantine Riva Morcôte di Lugano, Huber Vini di Monteggio e Fawino di Mendrisio hanno dovuto adattare rapidamente i metodi di coltivazione per proteggere il Merlot. Vigneto a Meride dell’azienda vitivinicola Fawino di Mendrisio. Foto Fawino. Nulla è più come prima. Il clima in Ticino è cambiato drasticamente e i vigneti del Sottoceneri sono sotto crescente pressione. Primavere più piovose – quasi il doppio rispetto agli anni ’90 – ed estati torride con punte di 36 °C minacci

Dopo un anno di pausa forzata dovuta alla Lingua Blu, domenica scorsa al Mercato coperto di Giubiasco è tornato l’appuntamento per gli appassionati dell’allevamento ovicaprino di razza: l’esposizione cantonale. Tutte le campionesse di razza in riga per la valutazione di Miss dell’esposizione: Saanen di Chiara e Lorenzo Scoglio, Pavone di Luca e Sara Prestinari, Nera Verzasca di Eithlyn Stucki, Vallesana di Paula Martinetti, Camosciata di Dino Ghidotti, Striata grigionese di L

Gran numero di iscrizioni, forte presenza dei giovani allevatori e un livello qualitativo apprezzato da giudici e pubblico: anche in questa edizione Giubiespo ha confermato il suo ruolo di appuntamento centrale per il settore zootecnico cantonale e intercantonale, pur dovendo fare i conti, per il secondo anno consecutivo, con una meteo poco favorevole. Al centro Cadalbert’s Pete NOZZA, di Matthias e Melanie Vitali, Miss dell’edizione Giubiespo 2026. A sinistra MALAIKA-ET la v

Da pochi giorni si è conclusa la tradizionale Fiera di San Martino di Mendrisio. Tra gli eventi principali, il Salone del vino e del formaggio, le attività didattiche di Scuola in fattoria e la Parata della zucca. Uno scatto della folla presente a San Martino. Una giornata di festa per tutti Sabato mattina, intorno alle undici, arriviamo tra la folla già in fermento. È una splendida giornata autunnale: mite, soleggiata e profumata di cippato fresco. L’odore del legno si mesco

A tu per tu con Gloria e Lorenzo Schärer, titolari del caprile biologico “In sü la scima” di Brione Verzasca: ritratto di una famiglia contadina che non ha esitato a investire tutto nella propria realtà. La residenza estiva degli Schärer, con da sinistra il caseificio, la nuova stalla e la casa d'abitazione e, in primo piano, le arnie. A dare il “la”, in termini di passione per l’agricoltura, è stato Lorenzo, dapprima aiutando il fratello all’alpe di Robiei e poi iniziando co

Alle nove del primo maggio mi avvio a piedi per arrivare a Pian Castro; l’aria è ancora fresca ma il cielo terso preannuncia una giornata...