Dal 1° febbraio è entrato in vigore l’obbligo di dichiarazione dell’origine del pane e dei prodotti di panetteria fine (ad esempio i gipfel). Una misura che mira a tutelare il consumatore, garantendo trasparenza e sostenendo l’economia locale. Dal 1° febbraio, in Svizzera, acquistare il pane è diventato un atto più consapevole. Grazie alla nuova normativa, l’origine del pane e dei prodotti di panetteria fine dovrà essere dichiarata in modo chiaro e visibile. Questo cambiament