Piccolo viaggio sopra e sotto il Ceneri alla scoperta di alcune realtà vitivinicole che hanno deciso di valorizzare un’uva talvolta – ingiustamente – bistrattata. Dettaglio di alcuni grappoli di Isabella nella fase di invaiatura. Se nella striscia di ricerca di Google si inserisce il termine “uva americana”, i risultati ci parlano della sua storia e di come la si possa usare per produrre “succhi, marmellate, grappe e dolci tradizionali”. Alcuni siti, prevalentemente italiani,

Il 20esimo raduno San Martin di Tratúr Vécc è ormai nei libri di storia. Ne abbiamo approfittato per fare una chiacchierata con Gabriele Bosisio, presidente dell’associazione organizzatrice dell’evento, gli Amici delle Vecchie Macchine Agricole (AVMA). Trattori e trebbia. Da venerdì a domenica scorsa, il borbottio cadenzato dei motori si è fatto sentire come ogni anno di fianco alla chiesa di San Martino. E come al solito il più importante raduno di macchine agricole d’epoca

Nella maggior parte degli orti di pianura e collinari il pomodoro è la coltura principe del periodo estivo, che ci accompagna fino a fine autunno. È però anche una fra le più delicate e sensibili e quella che richiede maggiori attenzioni e cure da parte dell’operatore. A inizio luglio, le piante cominciano a offrire i loro primi frutti maturi; questo naturalmente vale per chi ha il proprio orto altitudini più basse. Chi si trova invece in altitudine – il pomodoro può infatti

Grazie all’ospitalità di Luca e Albertine, l’incontro di sabato sera a Rompiago con Blaise Hofmann, autore del libro Il senso della terra, pubblicato da Casagrande, si è trasformato in un momento magico in cui le considerazioni espresse nel volume si sono incrociate su più piani e a più riprese con la realtà agricola capriaschese. Da sinistra: Piera Gianotti Rosenberg, Albertine Ferracin, Blaise Hofmann, Luca Ferracin e Flavio Spigolon, all’Alpe Rompiago. Alla prima presentaz

Come riferito da Omar Pedrini ai microfoni della RSI a inizio giugno, le scarse precipitazioni del mese di maggio hanno portato a grossi problemi con il foraggio in alta Leventina, ma non solo lì. «Qui in val di Blenio, se faccio il confronto con il fieno dell’anno scorso, siamo a circa il 30%», mi ha detto la scorsa settimana Marisa Martinelli. Una delle Brune Originali di Matteo Ambrosini che cerca l’acqua tra i sassi nei riali prosciugati di Porcaresc. Foto: Matteo Ambrosi