Anche quest’anno la rassegna dei formaggi di Bellinzona ha riconfermato il proprio successo. Un’occasione unica per acquistare i formaggi della produzione alpestre di Ticino e Grigioni italiano, ma anche un bel momento per incontrare casari, alpeggiatori, pastori e scambiare quattro chiacchiere con loro. Molto partecipata anche la transumanza.

«Contro l’arbustimento non esiste una soluzione tecnica semplice», aveva spiegato Caren Pauler di Agroscope di recente nell’ambito di una conferenza sui pascoli a Naters nel Vallese organizzata in occasione del riconoscimento annuale dell’ONU. «Limitarsi a contenere gli arbusti tagliando, a lungo termine rappresenta soltanto un trattamento dei sintomi. Ciò che è decisivo è una pressione di pascolo adeguata e l’impiego di animali adatti».

Concorso di punteggiatura dei puledri svoltosi venerdì 2 ottobre a Rancate, un appuntamento dedicato alla valutazione dei giovani soggetti e, più in generale, alla valorizzazione dell’allevamento equino.

Riallacciandoci all’articolo apparso il 20 febbraio sul nostro giornale “Coraggio e spirito imprenditoriale di Adrian Feitknecht”, abbiamo voluto sapere come sono andate le cose dopo il lancio del suo latte Bio sul mercato ticinese. Il murale di Olaya realizzato in collaborazione con l’artista e agricoltore Mauro Bessler. Sono passati ormai quasi otto mesi dal nostro incontro con Adrian Feitknecht, titolare della Masseria Ramello di Cadenazzo. Un’azienda agricola attiva dal 1

Alla scoperta dei torchi a leva piemontese in Val di Blenio. Dei torchi a leva piemontese io prima di questo articolo ne sapevo molto poco; per questo, desiderosa di imparare qualcosa di nuovo, decido di incontrare Delia Giudici della Ganna, presidente dell’associazione Meraviglie sul Brenno. Questa associazione è dedita alla valorizzazione del mondo agricolo in Val di Blenio, con varie attività tra cui lo sviluppo di sentieri tematici che coinvolgono le varie filiere agricol