Si è tenuta sabato 13 e domenica 14 dicembre, al Mercato Coperto di Giubiasco, una grande esposizione di Fulvi di Borgogna e Ariete Piccolo con più di 700 esemplari in gara provenienti da tutta la Svizzera. Il Concorso Nazionale è stato accompagnato dall’esposizione sezionale della Società Avicunicola di Camorino. Oscar Minoggio con il suo Campione di razza Fulvo di Borgogna. I Club svizzeri delle razze Fulvo di Borgogna e Ariete Piccolo erano ben rappresentati all’esposizion

Il Centro Competenze Agroalimentari Ticino (CCAT) è impegnato da molti anni al fronte per promuovere e coordinare iniziative legate al settore agroalimentare ticinese, tema sul quale si è recentemente mossa anche la politica. Insalata fresca nella cucina di una mensa scolastica aderente al “Progetto mensa”. Foto photolocatelli.ch per ticinoate.ch. Sostenere l’utilizzo di alimenti del territorio da parte dei servizi di ristorazione collettiva – presso scuole, carceri, ospedali

Oltre alle attività dell’associazione, all’assemblea del Centro Capra tenutasi giovedì 27 novembre ad Avegno, grazie alla partecipazione di alcuni tra i caprai più attivi della Svizzera italiana, ci si è confrontati su diversi temi che toccano da vicino il settore dell’allevamento del bestiame minuto e tutto il primario. Ma andiamo con ordine. Capre all’Alpe Montoia- Foto Archivio Agricoltore Ticinese. L’assemblea è stata aperta da Cristiana Vedova, allevatrice di Prato Sorni

Lunedi 24 ottobre a CatiBio a Sant’Antonino, in una giornata ricca di interventi, si è parlato di potenzialità, attività accessorie e collaborazioni nell’ambito del settore agrituristico. «Produrre cibo è la cosa più meravigliosa che si possa fare. Si prende qualcosa di esterno a noi, e la mettiamo dentro di noi. E se non lo facciamo moriamo»: con queste parole ricche di significato, il direttore di Caritas Ticino, Stefano Frisoli , ha parlato dell’importanza della produzion

Ottima affluenza per la decima edizione della Giornata del viticoltore, tenutasi venerdì 7 novembre a Rivera, con un pubblico attento, curioso e preoccupato. Un vigneto del Mendrisiotto defogliato a causa di un attacco di Popillia japonica (foto Attilio Rizzoli, Agroscope). Ad aprire le danze è stato Davide Cadenazzi , presidente cantonale di Federviti, ricordando le difficoltà riscontrate nel portare a casa una vendemmia sana e soprattutto asciutta, auspicando che il risult

Giovedì 30 ottobre alla sede TIOR a Cadenazzo, a conclusione della raccolta, OriginTi si è presentata al pubblico. Nata all’inizio di quest’anno, la società cooperativa di coltivatori di mais da polenta continua a scrivere la storia avviata da Paolo Bassetti nel 2000. Mais nero, rosso e giallo, e farina con la nuova etichetta. Stessi prodotti ma nuove etichette. Nuovo nome e costituzione di una società cooperativa. Dodici i produttori che coltivano 50 ettari di mais da polent

Domenica 19 ottobre, all’azienda agricola Manimatte a Bellinzona, la piattaforma di dialogo agroalimentare in fattoria Giornata Contadina ha presentato la traduzione del volume redatto nel 2023 dalla commissione giovani di Uniterre che analizza la questione della gestione collettiva della terra. Conferenza e presentazione del manuale di Uniterre. «La terra a chi la coltiva!». È con questa frase ispirata a Emiliano Zapata - rivoluzionario contadino messicano d’inizio 900 - che

Sabato siamo stati a Bellinzona alla manifestazione indetta dal Gruppo Territorio e Alpeggi, formato da varie organizzazioni agricole assieme alle condotte veterinarie. I discorsi dopo il corteo. Eravamo davvero tanti. Quanti? Ci si è chiesti più volte. 300? 400? 500? Gira voce che il giornalista del Tessiner Zeitung, di manifestanti, ne abbia inizialmente contati 1’000. Ma non è importante, perché i numeri non sono in grado di misurare le emozioni, le motivazioni e il vissut

Per questo traguardo, che coincide anche con l’età del presidente dell’associazione dei frutticoltori Ticinesi Alberto Sassella, sabato 11 ottobre al Mercato coperto in un evento dedicato agli appassionati di piante da frutta si è rinnovato lo spirito di collaborazione tra specialisti del settore e amatori: vero perno della frutticoltura cantonale. Cesare Bassi, l’unico produttore di mele “professionista” del cantone. Un nome per le mele in Ticino? Cesare Bassi La storia dell

Venerdì scorso, alla presenza di oltre una settantina di soci, si è svolta l’assemblea annuale dell’APTdaiGP durante la quale è stato omaggiato il presidente uscente Armando Donati, sostituito da Roberta Soldati. L’assemblea è inoltre stata l’occasione per ricordare il lancio della petizione volta a salvare l’attività alpestre in Ticino e la manifestazione di sabato 18 ottobre. Roberta Soldati, la nuova presidente dell’APTdaiGP. L’assemblea si è aperta con la relazione del pr

Molto alti i risultati della tassazione della DOP per i formaggi degli alpi della Leventina, presentati domenica scorsa alla Giornata agricola leventinese organizzata dall’omonimo gruppo in collabora- zione con i Giovani Allevatori Ticinesi. Pietro Jelmini durante il corteo con gli animali. Per fortuna ci sono gli alpeggi leventinesi a portare i punti nella valle. Perché l’Ambrì in questo inizio di campionato sta facendo un po’ fatica a farne. Sul piazzale della Gottardo Aren

Martedì 9 settembre alla Fattoria Ponzio si è festeggiato questo importante traguardo con diverse attività pratiche, spazi di dialogo e buon mangiare. Il progetto condotto in Ticino da Anita Tomaszewska per l’Unione Contadini Ticinesi (UCT) compie 40 anni. Foraggiando gli animali. Per usare le parole di un bambino al termine dell’at- tività proposta dall’agricol- tore Mauro Bessler − ma che si possono tranquilla- mente estendere a tutta la giornata − «è stato bello!». All’i